Embutidos de Bellota, La Alberca - Salamanca
EMBUTIDOS:
Peso Neto: 600 - 620 gr
Magro Ibérico Bellota, tripa natural, pimentón, orégano, ajo (ajos frescos, sal, ácido cítrico “E-330”), lactosa, dextrina, azúcar, dextrosa, proteína de soja, estabilizante (E-451i), proteínas de leche, sal y conservadores (E-252; E-250).
Producto cárnico curado. Elaborado con mezcla de carnes picadas, procedentes todas ellas exclusivamente del cerdo ibérico, adicionadas de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa natural (cular), que ha sufrido un proceso de maduracióndesecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.
Magro ibérico, tripa natural, pimienta negra, sal, lactosa, dextrosa, especias, dextrina, azúcar, estabilizantes (E-450i; E451i), antioxidante (E-316), conservador (E-252) y colorante (E-120).
Magro Ibérico, tripa natural, pimentón, orégano, ajo (ajos frescos, sal, ácido cítrico “E-330”), lactosa, dextrina, azúcar, dextrosa, proteína de soja, estabilizante (E-451i), proteínas de leche, sal y conservadores (E-252; E-250).
Peso Neto: 500/600 grs
Cabecera de Lomo (de Bellota, Cebo de campo o Cebo) ibérica, pimentón, orégano y ajo (ajos frescos, sal, ácido cítrico “E-330”), sal, conservadores (E-252; E-250), dextrosa, antioxidantes (E300; E-301), lactosa y especias.
Peso Neto: 700 gr
Panceta Ibérica Adobada, sal, pimentón de la vera, ajo, orégano, aceite de oliva. La base de la Panceta Adobada es una buena panceta ibérica fresca de cerdo y los ingredientes son sal y pimentón dulce de la vera.
Peso Neto: 600 - 620 gr
Lomo de Bellota, pimentón, orégano y ajo (ajos frescos, sal, ácido cítrico “E-330”), sal, conservadores (E-252; E-250), dextrosa, antioxidantes (E- 300; E-301), lactosa y especias.
Peso Neto: 1 - 1,200 Kg
Magro Ibérico Bellota, tripa natural, pimentón, orégano, ajo (ajos frescos, sal, ácido cítrico “E-330”), lactosa, dextrina, azúcar, dextrosa, proteína de soja, estabilizante (E-451i), proteínas de leche, sal y conservadores (E-252; E-250).
Peso Neto: 200 Gr
Magro de Bellota Ibérico, tripa natural, pimentón, orégano, ajo (ajos frescos, sal, ácido cítrico “E-330”), lactosa, dextrina, azúcar, dextrosa, proteína de soja, estabilizante (E-451i), proteínas de leche, sal y conservadores (E-252; E-250).
Tres piezas de embutido ibérico. Incluye 1 pieza de Chorizo, 1 pieza de Salchichón y una pieza de Cabecero de Lomo.
Peso Neto: 1 - 1,300 Kg
Lomo de Bellota, pimentón, orégano y ajo (ajos frescos, sal, ácido cítrico “E-330”), sal, conservadores (E-252; E-250), dextrosa, antioxidantes (E- 300; E-301), lactosa y especias.
Peso Neto: 1 - 1,100 Kg
Magro bellota ibérico, tripa natural, pimienta negra, sal, lactosa, dextrosa, especias, dextrina, azúcar, estabilizantes (E- 450i; E-451i), antioxidante (E-316), conservador (E-252) y colorante (E-120).
Peso Neto: 1 - 1,100 Kg
Magro de Bellota Ibérico, tripa natural, pimentón, orégano, ajo (ajos frescos, sal, ácido cítrico “E-330”), lactosa, dextrina, azúcar, dextrosa, proteína de soja, estabilizante (E-451i), proteínas de leche, sal y conservadores (E-252; E-250).

