32 meses de curación
Peso Neto: 4,5-5 Kg
Paleta, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
Paleta Gran Reserva Etiqueta Oro
Clasificación
103,60 €
Impuestos incluidos
32 meses de curación
Peso Neto: 4,5-5 Kg
Paleta, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
Política de seguridad
Política de envío
Política de devolución
Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad trasera del cerdo ibérico, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra
y aspecto brillante de la grasa.
- Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de
aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de
olor o sabor anómalo.
- Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni
reblandecimiento.
Realmente buena
La paleta muy buena, buen sabor y el toque de sal para mi gusto en su punto. Había comprado antes en esta web y la verdad que ambos productos me han gustado mucho.
Para repetir
La paleta muy buena, la hemos comprado para estas fechas y la verdad que nos esta gustando mucho. Tanto el sabor como la presentación son dignos de mención.