Paleta de Bellota 100% Raza Ibérica

130,00 €
Impuestos incluidos

Peso Neto: 5 Kg

Paleta de bellota ibérica 100% raza ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.

Cantidad

  • Política de seguridad Política de seguridad
  • Política de envío Política de envío
  • Política de devolución Política de devolución

PESO: 5Kg

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100g:

Valor energético: 419Kcal / 1739Kj

Grasas: 32,4g

     De las cuales saturadas: 9,9g

Hidratos de carbono: <0,10g

     De los cuales azúcares: <0,10g

Proteínas: 31,8g

Sal: 4,8g

Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad trasera del cerdo ibérico, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.

Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra

y aspecto brillante de la grasa.

- Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de

aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de

olor o sabor anómalo.

- Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni

reblandecimiento.

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