QUESOS:

Queso fresco del día elaborado artesanalmente con leche de cabra recién ordeñada sometida a pasteurización.
Receta y técnica ancestral del Valle del Tiétar unida a las técnicas higiénico sanitarias actuales y a unas cabañas de ganado de salubridad certificada.

75Cl x 6. Caja de 6 botellas de Vino D.O. Toro

Sabor bien equilibrado. Algo granulado, pero de textura compacta y mantecoso al paladar, como corresponde a un queso extra, 100 % leche de oveja.

Sabor bien equilibrado. Algo granulado, pero de textura compacta y mantecoso al paladar, como corresponde a un queso extra, 100 % leche de oveja.

Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo tiempo posee la apariencia de un queso joven, con el sabor intenso y elegante de un queso de larga maduración. 

Queso 100% artesanal, madurado y elaborado a partir de leche de cabra, guarda en su interior pequeñas grietas y cavidades de color amarillo pálido, que dan paso a un sabor intenso y fuerte.

El queso semicurado de cabra con pimentón presenta una textura mantecosa y compacta, con un ligero sabor a mantequilla.

El queso semicurado de cabra con pimentón presenta una textura mantecosa y compacta, con un ligero sabor a mantequilla.

El queso semicurado de cabra con pimentón presenta una textura mantecosa y compacta, con un ligero sabor a mantequilla.

Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa. Al corte, presenta una pasta de color blanco-marfil, uniforme y sin cerco oscuro próximo a la corteza, con algunos agujeros mecánicos. Firme pero fundente en boca, al mismo tiempo posee la apariencia de un queso joven, con el sabor intenso y elegante de un queso de larga maduración.