Jamón de Cebo de Campo 75% Raza Ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 75% Raza Ibérica
Clasificación
160,00 €
Impuestos incluidos
Jamón de Cebo de Campo 75% Raza Ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
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8Kg
Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad trasera del cerdo ibérico, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.
- Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Comprar jamon de Guijuelo es apostar por lo seguro. Jamon iberico de Guijuelo, toda una experiencia.
Buy bien curado
La curación en su punto, nos ha gustado mucho a la familia. Muy recomendable
Espectacular
Buenísimo calidad/precio. Estaba entre una paleta y el jamón, pero me he llevado una grata sorpresa. El sabor es equilibrado y nada salado. Repetiré sin duda!!